KOCHEN 1998 - heute

Inspiriert vom beherzten kochen meiner Mutter,Oma und meines Kumpels Benni fing ich an zu Kochen.

Ich entwickle auch immer wieder gerne eigene Rezepte z.b die Lauchrollen oder Spargelcrepes.
Das Rezept vom Schokoladen Kuchen ist von meiner Grossmutter.

Ich finde mit dem Kochen ist es ähnlich wie mit dem Musizieren, Malen, Filmen
schreiben und allem kreativen schaffen. Man mit seinem ganzen Herzen dabei und hat die Zutaten
welche man in verschiedenen Formen anordnen kann, und die Gewürze runden das ganze ab.

Kochvideos mache ich eigentlich seit ich eine Kamera habe (Freaky Cooking im 1996).
Das Tiramisu Kochvideo welches 2003 mit Hilfe von Özkan entstand war sozusagen der Anfang einer
neuen Kochvideo Aera (kochen ohne Koch). Aus diesem Konzept sind einige Videos enstanden.
Im 2007 entwickelte sich das ganze in Richtung Kunst Koch Videos mit Sara von Mash TV.